Pour pouvoir soigneusement préparer vos viandes et les servir convenablement, mieux vaut être bien équipé. WAHO a sélectionné pour vous le top des aiguiseurs de couteaux : HORL 2. L'objet est non seulement très efficace pour aiguiser tous vos couteaux, il est aussi magnifique ! N'hésitez pas à compléter votre achat avec ses accessoires.

Aiguisage : la surface en diamant permet, grâce à sa structure très poreuse, l'aiguisage rapide de vos lames.

Morfilage : la surface en céramique retire le morfile et garantit un tranchant parfait, avec une tenue de coupe durable.

Angle constant, grâce au support magnétique : l'angle est primordial lors de l'aiguisage d'un couteau. Plus celui ci est constant et précis, plus il pourra être reproduit à l'identique dans le futur. Cette régularité vous permet de limiter au maximum l'usure de votre lame tout en assurant un aiguisage de plus en plus rapide.

L'aiguiseur HORL® 2 est la dernière référence technologique de la famille des Aiguiseurs HORL®. Deux angles d'affûtage et des surfaces interchangeables offrent encore plus de possibilités en matière d'affûtage de couteaux. L'ensemble de la presse et les roulements à billes intégrés donnent une toute nouvelle sensation de roulement sans jeu. Le revêtement céramique du côté d'affûtage garantit des résultats d'aiguisage impressionnants.

L'aiguiseur est livré avec le support magnétique pour le maintien des couteaux.

Il existe en deux finitions : chêne ou noyer.

SURFACE D'AIGUISAGE EN DIAMANT

Les diamants industriels utilisés conviennent à tous les aciers à couteaux, quelle que soit leur dureté, pour un aiguisage efficace sans eau. Lorsqu'il est utilisé correctement, le Diamant HORL® Standard n'a jamais à être remplacé. La taille des grains de 46 μm permet un aiguisage efficace et précis. Un résultat d'affûtage de haute qualité est obtenu en peu de temps.

SURFACE D'ÉMORFILAGE EN CÉRAMIQUE

Après traitement avec le Diamant HORL® Standard, la surface d'émorfilage en céramique affine considérablement le résultat d'aiguisage. Quelques mouvements suffisent pour cela. Le résultat est un tranchant de couteau lisse et propre.

ANGLE D'AFFÛTAGE 20° POUR UN AIGUISAGE STABLE

Le couteau conserve son tranchant longtemps grâce à sa lame stable et convient aux coupes les plus variées dans le travail quotidien en cuisine. Il procure également à de nombreux couteaux de poche une lame stable et un excellent tranchant pour une utilisation quotidienne en extérieur.

ANGLE D'AFFÛTAGE 15° POUR UN TRANCHANT NET ET FILIGRANE

Avec l'angle d'affûtage de 15° confère aux lames particulièrement fines en damas et en acier au carbone de haute qualité un tranchant filigrane. Ces lames de couteau peuvent être aiguisées très finement tout en conservant leur stabilité.

EFFICACITÉ SUPÉRIEURE

Les diamants industriels sont considérés comme l'un des abrasifs les plus durables et les plus efficaces sur le marché. Les diamants monocristallins sont plus durs que l'acier des couteaux. Grâce à un procédé galvanique, les Diamants HORL®Standard sont fixés à environ 55 % dans un lit de nickel. La surface initialement rugueuse s‘affine après les premiers processus d‘aiguisage et le Diamant HORL®Standard a atteint la surface d'aiguisage souhaitée.

HORL® S-PAD POUR UNE FLEXIBILITÉ SANS FAILLE DANS L'AIGUISAGE

L'alliance de puissants aimants au néodyme et du HORL® S-Pad permet une fixation sûre du couteau pendant l'affûtage. Grâce à l'effet antidérapant du S-Pad, même les petites lames peuvent être aiguisées de manière constante et reproductible à la hauteur souhaitée.

SOFY

Canapé SOFY

2 328,00 €

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Table basse H45 SOFY

229,00 €

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Chaise avec accoudoirs SOFY

373,00 €

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Table basse H50 SOFY

294,00 €

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Fauteuil SOFY

1 227,00 €

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Table ronde ∅110 SOFY

1 080,00 €

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