Barbecue à gaz Flammkraft BLOCK D

Récompensé par le jury international d'experts du German Design Award dans la catégorie "Excellent Product Design", le Flammkraft BLOCK D (génération 5) est un barbecue haut de gamme, entièrement en acier inoxydable, conçu en Allemagne. Il offre une large plage de températures, de 75°C à 900°C, adaptée à diverses méthodes de cuisson, y compris le rôtissage et la cuisson lente. Avec une puissance de 16.2 kW, il assure des performances exceptionnelles pour une expérience de grillade versatile et efficace.

La qualité dans les détails

La qualité exceptionnelle du BLOCK D repose sur l'utilisation de matériaux de haute qualité et sur des processus de fabrication élaborés. L'acier inoxydable est associé au bois de chêne huilé et travaillé selon les plus hauts standards d'artisanat. Avec les couleurs mates exclusives disponibles, les surfaces métalliques brossées de la base contrastent avec le bois, matériau naturel chaleureux. Le design solide, jusque dans les moindres détails, rend chaque barbecue Flammkraft unique : un produit fabriqué en Allemagne.

Le design des barbecues Flammkraft est révolutionnaire, tant par leur apparence extraordinaire que par les solutions intelligentes qu'ils intègrent. La bouteille de gaz se dissimule dans la base, restant ainsi invisible. Des supports adaptés, des étagères robustes et une boîte de rangement et de nettoyage des grilles sont prévus. Le grand bac de récupération intégré pour les jus de cuisson et les graisses peut être tiré vers l'avant pour un nettoyage ultra facile.

Durabilité

Les barbecues Flammkraft sont synonymes de durabilité. En vous permettant d'utiliser un produit excellent, avec plaisir, sur une longue période, Flammkraft contribue à la protection de nos ressources naturelles. Le design intemporel du barbecue Flammkraft représente ce point de vue. Les barbecues Flammkraft sont entièrement fabriqués en Allemagne avec les plus hauts standards de qualité. 

Performance

Les barbecues Flammkraft utilisent des brûleurs infrarouges exceptionnellement efficaces. Les éléments céramiques alimentés au gaz atteignent leur pleine puissance en peu de temps. Vous pouvez les contrôler parfaitement, couvrant une plage de températures entre 75°C et 900°C. La surface principale de cuisson est conçue pour empêcher les liquides de tomber dans les brûleurs. Ceci est un excellent atout, tant en termes de goût que pour le nettoyage du grill.

Polyvalence

Le BLOCK D se distingue par sa polyvalence grâce à sa conception. Il est équipé d'une zone de rôtissage intégrée, permettant non seulement une cuisson rapide des aliments mais aussi l'utilisation de casseroles, de la plaque Teppanyaki adaptée ou du wok Flammkraft. La surface principale de barbecue est toujours suffisamment grande pour nourrir même de grands groupes. Le barbecue peut également être équipé d'une pierre à pizza ou d'une rotissoire rotative.

OfenDock : un four en plus

Avec OfenDock, Flammkraft a intégré pour la première fois de nombreuses fonctions de four dans un barbecue. Cela facilite la création de menus et recettes nécessitant des méthodes de préparation spéciales, même en plein air. Deux bacs en acier inoxydable amovibles forment la base de l'OfenDock. Ces contenants peuvent être utilisés pour cuire au four, rôtir ou gratiner, tandis que la grille au-dessus retient les autres aliments en cuisson. Les jus qui s'égouttent sont recueillis, enrichissant de leurs saveurs les ingrédients en dessous. L'agencement unique des brûleurs céramiques infrarouges permet un chauffage direct des bacs par le brûleur en dessous, ainsi qu'un chauffage par convection avec le brûleur avant ou, bien sûr, les deux simultanément.

Grilles en acier inoxydable moulé

Le BLOCK D est équipé de grilles robustes en acier inoxydable moulé. Elles combinent les propriétés thermiques de la fonte avec la durabilité et la robustesse inégalées de l'acier inoxydable. Pour obtenir un marquage parfait sur les aliments grillés, l'utilisation des grilles en acier inoxydable moulé est incontournable. Le nettoyage se fait avec une brosse en acier inoxydable. 

Zone de rôtissage

Le BLOCK D est équipé d'une zone de rôtissage. Vous pouvez donner à vos aliments grillés une touche finale particulièrement délicieuse avec une croûte savoureuse en les chauffant jusqu'à 900°C. Vous pouvez également rôtir de plus gros morceaux puis les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts sur la grande surface du grill.

Zône de cuisson principale

Les brûleurs des barbecues Flammkraft sont disposés de manière à ce que les liquides qui s'égouttent soient directement recueillis par un bac de récupération. Cela aide à prévenir la formation de fumée nocive et crée une expérience de grillade détendue. Les brûleurs diffusent la chaleur sur toute la surface du grill, et la convection fait que l'air chaud entoure complètement les aliments grillés. Ainsi, les aliments sont cuits doucement à haute puissance et restent juteux et aromatiques tout en atteignant la perfection absolue.