Barbecue à pellets Traeger IRONWOOD XL

Le barbecue à pellets Traeger IRONWOOD XL repousse les limites de la cuisson au feu de bois avec une capacité hors norme, une technologie connectée de dernière génération et une maîtrise remarquable des températures. Pensé pour les amateurs de fumage et les grandes tablées, il associe le goût authentique des pellets Traeger à une utilisation d’une simplicité absolue.

Avec sa vaste surface de cuisson de près de 6000 cm² répartie sur plusieurs niveaux, l’Ironwood XL permet de cuire simultanément poissons, viandes, légumes et pains, tout en conservant une parfaite homogénéité de chaleur. Sa plage de température de 74 à 260 °C permet de fumer lentement, saisir, rôtir, braiser ou cuire comme dans un four extérieur.

Le contrôleur numérique tactile D2 avec connectivité WiFIRE® permet de piloter le barbecue directement depuis l’application Traeger. Réglez la température, surveillez vos sondes ou recevez des alertes depuis votre smartphone, où que vous soyez. La double paroi isolée maintient une température stable, même lors des longues cuissons.

Parfaitement équipé, le Traeger Ironwood XL intègre :

• une trémie de 10 kg avec vidange rapide des pellets
• deux ports de sondes et deux sondes incluses
• des tablettes latérales compatibles système d’accessoires PAL
• un bac de récupération EZ-Clean pour les graisses et les cendres
• une structure robuste sur roulettes avec tablette inférieure de rangement.

Pour les passionnés de cuisine extérieure exigeants, l’Ironwood XL offre une expérience 6-en-1 : griller, fumer, cuire, rôtir, braiser et cuire au feu de bois dans un seul appareil.