Coffret de 3 couteaux LOUIS (TB Coutellerie)
229,90 €
Le coffret de 3 couteaux LOUIS de TB Coutellerie réunit l'essentiel de la découpe en cuisine : un couteau d'office (9 cm), un couteau santoku (18 cm) et un couteau chef (19 cm). Leur lame en acier Nitrox®, dotée d'un tranchant précis et d'une excellente résistance à la corrosion, s'associe à un manche en noyer massif finement biseauté qui se prolonge élégamment dans le dos de la lame et la garde — un accord bois/acier aussi raffiné que confortable en main.
Conçus et fabriqués à Thiers par le coutelier français TB Coutellerie (Tarrerias-Bonjean), ces couteaux allient savoir-faire artisanal et performance de coupe pour un usage quotidien, en cuisine comme en extérieur.
Livraison & Garanties
Livré chez vous en 15 jours
Garantie : 2 ans
Points forts
- Composition du coffret : couteau d'office 9 cm, couteau santoku 18 cm, couteau chef 19 cm
- Lame en acier Nitrox® (16 % de chrome, 0,35 % de carbone), dureté 54-56 HRC
- Manche en noyer massif, profil biseauté, prise en main ergonomique
- Fabrication 100 % française, à Thiers, par TB Coutellerie (Tarrerias-Bonjean)
- Couteaux facilement réaffûtables, pour une longévité accrue
- Polyvalents : viandes, poissons, légumes, fines herbes
Caractéristiques techniques
- Nombre de pièces : 3 (office, santoku, chef)
- Longueur de lame : office 9 cm / santoku 18 cm / chef 19 cm
- Acier : Nitrox® (16 % chrome, 0,35 % carbone)
- Dureté de la lame : 54-56 HRC
- Manche : noyer massif, profil biseauté
- Fabrication : Thiers, France (TB Coutellerie / Tarrerias-Bonjean)
- Lave-vaisselle : non compatible
Entretien
Un lavage à la main est fortement recommandé pour préserver le tranchant et le manche en noyer : nettoyer la lame après chaque usage avec une éponge douce et de l'eau savonneuse, rincer et sécher immédiatement. Ne jamais passer les couteaux au lave-vaisselle, la chaleur et les détergents pouvant endommager le bois et le fil de la lame. Le noyer peut être nourri une à deux fois par an avec une fine couche d'huile alimentaire pour conserver son éclat.
