Les meilleurs accessoires pour sublimer l’expérience Alfa Forni

Stéphane Bessette
il y a 22 heures
2 min de lecture

Si vous avez déjà investi dans un four Alfa Forni, vous savez que faire une pizza parfaite demande plus qu’un bon four : c’est toute une expérience culinaire. Chez WAHO, on fête cette passion en vous proposant une sélection d’accessoires qui complètent, facilitent et enrichissent chaque cuisson — que ce soit pour faire des pizzas maison ou explorer d’autres techniques de cuisson.

Espace de préparation extérieur avec accessoires Alfa Forni : pelle à pizza, thermomètre infrarouge, planche à pétrir en bois, brosse et ingrédients frais prêts à enfourner.

1. Le set d’ustensiles indispensable

Un bon four mérite des outils à la hauteur. Les sets d’accessoires pour pizza — comprenant pelles, tisonnier, brosse et extensions de manches — sont des incontournables pour maîtriser la cuisson, gérer la température et manipuler chaque pizza avec précision.

Set d’ustensiles Alfa Forni pour four à pizza : pelles en aluminium perforées, brosse de nettoyage et accessoires professionnels pour cuisson au feu de bois.

Astuce WAHO : optez pour un set avec manches interchangeables pour une meilleure modularité.

2. La planche à pétrir en bois

Travailler la pâte de pizza est un art. Une planche à pétrir en bois bien large et stable change tout : elle offre une surface naturelle, lisse et agréable pour étaler, retourner et façonner les pâtons sans qu’ils collent. Parfait pour ceux qui aiment préparer plusieurs pizzas à la suite.

Planche à pétrir en bois Alfa Forni pour pizza, posée sur un plan de travail extérieur avec pâte levée, rouleau, sauce tomate et huile d’olive.

3. Thermomètre infrarouge

Pour une pizza parfaitement cuite, connaître la température de la sole du four est crucial. Un thermomètre infrarouge vous permet de vérifier en un clin d’œil si la surface est prête pour la pâte, ce qui vous évite les pizzas trop cuites sur les bords et trop molles au centre.

Thermomètre infrarouge Alfa Forni posé sur une planche farinée, avec un four à pizza en arrière-plan dans une cuisine extérieure moderne.

4. Brosse et tisonnier pour l’entretien

Quand la cuisson est terminée, il est important d’avoir les bons outils pour nettoyer la sole. Une brosse à four en laiton et un tisonnier permettent d’éliminer les résidus de farine, cendres ou morceaux brûlés rapidement et efficacement.

Brosse en laiton Alfa Forni pour l’entretien du four à pizza, posée sur un plan de travail en pierre noire dans une cuisine extérieure rustique.

5. Housse de protection premium

Même si les fours Alfa Forni sont conçus pour durer dehors, une housse de protection sur mesure est un excellent investissement pour prolonger sa durée de vie. Elle protège contre la pluie, le vent, la poussière et les UV lorsque vous ne l’utilisez pas.

6. Cooking Station 160 — L’aire de cuisine parfaite

Pour aller encore plus loin, une Cooking Station 160 transforme votre espace pizza en une véritable cuisine extérieure organisée. Elle offre un plan de travail, des rangements et une surface pratique pour disposer vos ingrédients, outils et préparations à portée de main.

Indispensable pour ceux qui reçoivent souvent ou aiment cuisiner en extérieur comme un pro.

Station de cuisson Alfa Forni Cooking Station 160 installée en extérieur, équipée d’un four à pizza, d’ustensiles, de planches à découper et de rangements pour le bois.

Bonus : les ustensiles de finition

Roulette à pizza ergonomique pour des parts nettes
Pelle en bois artisanale pour enfourner comme un pizzaiolo
Accessoires de service (corbeilles, plateaux inoxydables)

Accessoires Alfa Forni pour pizza : pelle en bois, plaque de cuisson en acier inoxydable et roulette à pizza posés devant un four à pizza extérieur.

Ces petits plus font toute la différence lors d’un repas partagé entre amis ou en famille.

En résumé

Compléter votre four Alfa Forni avec les bons accessoires, ce n’est pas seulement une question de confort — c’est une façon de pousser votre art culinaire plus loin. Que ce soit pour pétrir, cuire, nettoyer ou protéger, ces compléments transforment chaque pizza en un moment inoubliable.

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