OPEN’COOK par Lacanche : les tables de cuisson outdoor (semi-pro) qui donnent envie de cuisiner
- Stéphane Bessette
- 19 sept.
- 2 min de lecture
On aime quand la cuisine d’été a du style… et du répondant. OPEN’COOK, conçue et fabriquée par Lacanche (la maison des fourneaux intemporels), apporte dehors la rigueur d’une cuisine professionnelle, pensée pour durer, facile à vivre et taillée pour le plaisir de cuisiner. La ligne est directement inspirée de l’esprit MobiChef — le matériel mobile utilisé par de nombreux traiteurs exigeants — pour offrir, chez vous, une expérience semi-pro sans complication.
Pourquoi OPEN’COOK séduit nos clients
Durabilité réelle : matériaux inaltérables (acier inox, fonte d’aluminium, acier émaillé, zamac chromé) conçus pour résister aux fortes variations climatiques — bref, du sérieux pour l’extérieur .
Usage intensif, gestes simples : les modules sont pensés pour une utilisation fréquente, ergonomiques, faciles à installer, utiliser et entretenir, avec des performances identiques au matériel pro .
Surfaces généreuses & contrôle précis : grandes plaques/foyers, commandes lisibles, allumage simple — on cuisine “grand” sans se prendre la tête .
L’ADN Lacanche en plein air
La promesse est claire : « quand la cuisine prend ses quartiers d’été ». OPEN’COOK se décline en modules mobiles (à sortir dès les beaux jours) et en modules à poser (installés de façon permanente) — planchas, foyers gaz, grils à pierres de lave, et même un module four pour les cuissons au cordeau. On combine selon ses habitudes, comme une batterie d’éléments pro, mais chez soi .
Semi-pro, pas technico-compliqué
L’idée n’est pas d’empiler les chiffres, mais de savourer la maîtrise :
Plancha fonte pour les grandes tablées, jus récupérés proprement.
Foyers gaz vifs pour saisir, wokker, mijoter.
Gril à pierres de lave pour les marquages express et le goût du feu.Le tout avec des couvercles intelligents sur certains modules (pratiques, sécurisants) et des aménagements bien pensés pour cuisiner longtemps, bien et proprement .
Comment WAHO les intègre (et les sublime)
Dans 90 % des projets, nous encastrons les modules OPEN’COOK dans des cuisines sur-mesure haut de gamme :
Mobilier CUBIC Outdoor Living (lignes affleurantes, finitions coordonnées),
ou structure en béton cellulaire réalisée par nos équipes (minérale, durable, ultra-stable).
Côté implantation : les modules mobiles avec couvercle peuvent vivre à ciel ouvert toute l’année ; les modules à poser sont conçus pour une installation sous abri, conformément aux recommandations d’installation. Résultat : une ligne architecturale, performante et durable… qui s’utilise tous les soirs d’été (et bien après) .
Trois configurations que l’on adore
“Plancha + feu vif” : la convivialité instantanée. On envoie légumes, poissons, viandes à la plancha, pendant que le feu vif gère sauces et accompagnements.
“Gril pierre de lave + 2 feux” : marquages nets sur les pièces (poissons, bœuf) et sauces au feu. L’esprit “braise maîtrisée”, sans les contraintes.
“Trois feux gaz” : la souplesse totale pour cuisiner “comme dedans” (entrée, garniture, plat), mais dehors, face au jardin.Chaque combo s’agrémente d’un plan de dépose et d’une lèchefrite bien placés : du confort, pas du folklore.
Envie de passer à table ?
Venez essayer OPEN’COOK au showroom WAHO – Saint-Rémy-de-Provence : on valide ensemble la configuration (plancha, foyers, gril), l’intégration (CUBIC Outdoor Living ou béton cellulaire), l’éclairage et le froid pour une cuisine extérieure cohérente — semi-professionnelle, belle et simple à vivre.
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